Bobor kangkung

Bahan:

• - 1 ikat kangkung
• - 1 lt santan
• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas geprek
• - 2 lembar daun jeruk
• - gula, garam, dan kaldu secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri sangrai
• - 1 sdt ketumbar
• - 2 cm kencur

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
2.  Tuang santan, aduk hingga mendidih.
3.  Masukkan kangkung, gula, garam dan kaldu. Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sayur-bobor-ala-rumahan-enak-sederhana-praktis-200124h.html

Bagikan Artikel ini