Bobor sawi putih

Bahan:

• - 1 bonggol sawi putih, potong-potong, cuci bersih
• - 65 ml santan kara
• - garam dan gula pasir secukupnya
• - air secukupnya
• - minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu iris:

• - 2 buah cabai merah keriting, iris serong
• - 1 buah tomat merah
• - 3 siung bawang merah

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 4 butir kemiri
• - 1 cm lengkuas
• - 1 cm jahe

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, cabai merah keriting dan tomat, aduk rata.
2.  Masukkan sawi putih, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih.
3.  Bumbui garam dan gula, koreksi rasa.
4.  Tambahkan santan kara, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sayur-bobor-ala-rumahan-enak-sederhana-praktis-200124h.html

Bagikan Artikel ini