Dendeng daun singkong

Bahan-bahan:

• - 1 ikat daun singkong
• - 2 buah telur
• - 75 gr tepung beras
• - 75 gr tepung tapioka

Bumbu halus:

• - 5 buah bawang putih
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 ruas kencur
• - Gula dan garam

Cara membuat:

1. - Rebus daun singkong sampai lunak, kemudian tiriskan
2. - Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata
3. - kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama kurang lebih 20 mnt, angkat dan dinginkan
4. - Potong tipis-tipis, bisa juga di pipihkan, supaya semakin tipis dan jadi semakin garing dan kriuk
5. - kemudian goreng sampai garing.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-masakan-sehari-hari-olahan-daun-singkong-enak-dan-sederhana-191209f.html

Bagikan Artikel ini