Dimsum ayam mozzarela

Bahan:

• - 225 gr paha ayam cincang.
• - 2 atau 3 buah bawang putih, haluskan
• - 1-2 sdm kecap ikan
• - 2 lembar daun bawang yg putihnya saja, iris-iris
• - 4 sdm minyak wijen
• - Kulit dimsum/siomay sebanyak 24-27 pcs
• - Lada 1/2 set
• - Garam
• - Gula
• - 150 gr tepung sagu
• - 1 butir telur
• - Mozzarela potong dadu

Bahan saus:

• - Saus sambal asam
• - Gula
• - Air hangat

Cara membuat:

1.  Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali telur dan kulit siomay. Aduk sampai semua tercampur dan adonan kalis.
2.  Jika sudah rata, masukkan telur. Aduk lagi sampai rata.
3. Siapkan kulit dimsum, masukkan ukuran 1 sendok makan pada posisi tengah dan lipat mengitari bagian sisi dimsum.
4. Letakkan keju mozzarela sebagai topping. Lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan alat pengukus, jika sudah panas masukkan dimsum. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
6. Jika sudah matang sajikan hangat-hangat bersama keluarga.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-aneka-dimsum-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200226n.html

Bagikan Artikel ini