Dimsum udang ayam

Bahan:

• - 225 gr udang kupas
• - 100 gr ayam fillet
• - 75 gr labu siam, parut kasar
• - 2 bawang putih, parut halus
• - 3 sdm sagu/tapioka
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1/2 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - Lada bubuk
• - Garam
• - 20 lembar kulit pangsit/gyoza

Cara membuat:

1. Cincang halus udang dan ayam fillet (bisa pakai chopper), lalu tuang ke wadah.
2. Masukkan semua bahan lainnya (kecuali sagu/tapioka), aduk rata.
3. Masukkan sagu/tapioka, aduk rata kembali.
4.  Rebus sedikit adonan, cicipi, koreksi rasa.
5.  Ambil kulit pangsit, isi dengan 1/2 sdm adonan dimsum, rapikan.
6.  Kukus selama 20 menit dengan api sedang, atau hingga matang.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-aneka-dimsum-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200226n.html

Bagikan Artikel ini