Fruit pizza teflon

Bahan dough:

• - 130 gr tepung terigu.
• - 1/2 garam.
• - 1/2 sdt ragi instan.
• - 2 sdt minyak goreng.
• - 80 ml air hangat kuku.
• - Margarin secukupnya untuk olesan dough saat matang.
• - Minyak goreng secukupnya untuk membalur dough sebelum profing.

Bahan filling:

• - 100 gr yoghurt.
• - 1 Saset susu kental manis putih.
• - Keju parut secukupnya.

Bahan topping:

• - Aneka buah-buahan secukupnya.

Cara Membuat:

1.  Untuk dough, campurkan tepung, garam, ragi dan minyak goreng, aduk gunakan sendok kayu hingga campur rata.
2.  Setelah rata beri air hangat sedikit-sedikit aduk sampai tercampur rata lalu uleni sebentar dengan tangan sampai kalis. Bulatkan adonan lalu lumuri dengan minyak goreng secukupnya. Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 1 jam. Lalu tutup wadah dengan serbet kering.
3.  Setelah 1 jam, kempiskan adonan uleni sebentar lalu letakkan di loyang pizza/teflon. Pipihkan, tekan dengan jari dan telapak tangan sampai adonan menutup seluruh loyang/teflon lalu tusuk-tusuk bagian tengah dough dengan garpu.
4.  Panggang di atas api kecil selama 10 menit sampai matang, lalu angkat. Olesi dengan margarin biarkan hangat.
5.  Campurkan semua bahan filling, aduk rata.
6.  Olesi merata filling di dough pizza lalu tata potongan buah diatasnya sesuai selera. Pizza siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-pizza-buah-ala-rumahan-segar-dan-gampang-dibuat-200130n.html

Bagikan Artikel ini