Pizza buah

Bahan dough:

• - 150 gr tepung cakra.
• - 1/4 sdt garam.
• - 1/4 sdt baking powder.
• - 1 sdm minyak.
• - 1 sdm gula.
• - 70-80 ml air hangat.
• - 1/2 sdt ragi.

Bahan topping:

• - 1/2 bh apel fuji, kupas dan iris tipis.
• - 5-8 iris nanas madu.
• - 8 buah anggur merah, iris tipis.
• - 2 sdm kismis.
• - keju chedar parut secukupnya.
• - keju mozzarella parut secukupnya.
• - 2 sdm saos tomat.
• - 2 sdm mayones.

Cara Membuat:

1.  Campur air, gula, ragi aduk dan diamkan 8 menit sampai berbuih.
2.  Di wadah lain masukkan tepung, garam, backing powder, minyak, dan aduk rata sambil dituangi air ragi. Kemudian uleni, tambahkan butter dan uleni lagi hingga kalis.
3.  Diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
4.  Setelah adonan dough mengembang, oles loyang dengan margarin dan letakkan dough dan ratakan, ketebalan sesuai selera.
5.  Oles permukaan dough dengan saus tomat dan mayones, kemudian beri topping buah sambil ditekan-tekan agar toping menempel.
6.  Taburi keju chedar dan mozzarella diatasnya.
7.  Panggang pizza dengan suhu 175 selama 20-25 menit sesuai oven masing-masing.
8.  Setelah makan angkat, potong dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-pizza-buah-ala-rumahan-segar-dan-gampang-dibuat-200130n.html

Bagikan Artikel ini