Hottang

Bahan utama:

• - 6 buah sosis biasa/bockwurst
• - 500 gr kentang instan beku
• - 6 buah tusuk sate
• - Minyak goreng secukupnya
• - Mayonaise dan saus sambal secukupnya

Bahan pencelup:

• - 100 gr tepung terigu
• - 30 gr tepung maizena
• - 1 btr telur
• - 70 ml air bisa
• - Garam, merica secukupnya
• - Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. - Buat bahan pencelup terlebih dahulu, campur semua bahan di dalam mangkuk, tuang air sedikit demi sedikit dulu, aduk dengan whisk. Adonan harus kental sekali seperti lem.
2. - Potong-potong kentang sepanjang 1 cm. Sisihkan.
3. - Tusuk sosis bockwurst dengan tusukkan sate. Lalu celup ke bahan pencelup sampai rata karena ini akan berfungsi seperti lem.
4. - Gulingkan ke kentang sambil dipadatkan atau ditekan sedikit.
5. - Panaskan minyak goreng, goreng hottang sampai matang.
6. - Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-camilan-kekinian-enak-sederhana-menggugah-selera-2001136.html 

Bagikan Artikel ini