Keripik singkong renyah

Bahan-bahan:

• - 2 kg singkong (bersihkan kulitnya, kupas kemudian iris tipis)

Bahan rendaman:

• - 1 sdt baking soda
• - 1 liter air panas (bukan air yang baru mendidih)
• - 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. - Cuci bersih singkong yang telah diiris tipis sampai bersih.
2. - Siapkan bahan rendaman. Air panasnya bukan yang baru mendidih. Tambahkan garam dan baking soda aduk rata.
3. - Masukkan singkong ke bahan rendaman. Rendam kurang lebih 45 menit-1 jam.
4. - Tiriskan singkong kemudian bilas lagi dengan air bersih tiriskan lagi.
5. - Panaskan minyak secukupnya harus terendam ya. Goreng singkong sampai kekuningan, sesekali diaduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang langsung taburi bumbu sesuai selera.
6. - Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-cara-membuat-keripik-singkong-renyah-dan-gurih-191106v.html

Bagikan Artikel ini