Kue balok.

Bahan:

• - 150 gr dark cokelat
• - 75 gr mentega
• - 3 butir telur
• - 45 gr gula
• - 150 gr tepung terigu
• - 1,5 sdm dark cokelat bubuk
• - 2 sachet milo
• - 1,5 sdt baking powder
• - 250 ml susu cair
• - Sejumput garam
• - Mentega untuk olesan

Cara membuat:

1. - Lelehkan cokelat dan mentega dengan cara ditim.
2. - Kocok telur dan gula dengan mixer, nggak perlu sampai mengembang cukup sampai tercampur rata. Lalu masukkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi dalam telur. Aduk-aduk tanpa mixer sampai rata.
3. - Masukkan tepung, cokelat bubuk, baking powder, milo sambil diayak dengan saringan. Aduk.
4. - Agar adonan tidak terlalu kental, tambahkan susu cair sampai adonan agak encer. Tambahkan sejumput garam dan aduk lagi.
5. - Siapkan cetakan kue balok. Panaskan terlebih dahulu di atas kompor dengan api kecil, setelah panas oleskan mentega, masukkan bahan ke loyang.
6. - Tutup dan tunggu sampai matang sekitar 5 menit, angkat dan sajikan.

  Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-camilan-kekinian-enak-sederhana-menggugah-selera-2001136.html

Bagikan Artikel ini