Susu goreng

Bahan:

• - 300 ml susu cair
• - 50 gr maizena
• - 60 gr gula pasir
• - 60ml air

Bahan pencelup:

• - 80 gr tepung terigu
• - 20 gr tepung maizena
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1 sdt gula pasir
• - 1 sdm minyak goreng
• - 110 ml air dingin

Cara membuat:

1. - Campur air dan maizena hingga larut.
2. - Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.
3. - Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api
4. - Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set atau simpan dalam kulkas.
5. - Siapkan adonan pencelup, campur tepung terigu, gula, dan air aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.
6. - Keluarkan adonan susu dari kulkas lalu potong menjadi kotak-kotak kecil.
7. - Celupkan adonan susu yang sudah dipotong pada adonan pencelup
8. - Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
9. - Sajikan dengan gula halus, nutella atau susu kental manis.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-camilan-kekinian-enak-sederhana-menggugah-selera-2001136.html

Bagikan Artikel ini