Kunyit asam

 

Bahan:

• - 150 gr kunyit
• - 150 gr gula merah/gula aren
• - 50 gr asam jawa
• - 1 liter air
• - Garam secukupnya
• - Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1.  Kupas kunyit lalu cuci bersih.
2.  Tumbuk kasar kunyit.
3.  Rebus air hingga mendidih.
4.  Masukkan semua bahan.
5.  Rebus dengan api kecil hingga warnanya agak kecokelatan, kurang lebih 30 menit.
6.  Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.
7.  Angkat lalu saring. Bisa disajikan hangat atau dingin.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-minuman-tradisional-penambah-daya-tahan-tubuh-200319v.html

Bagikan Artikel ini