Sambal goreng kikil

Bahan:

• - 1 ons kikil/ kulit sapi
• - 3 siung bawang putih
• - 6 siung bawang merah
• - 3 butir kemiri
• - 1/2 ons cabai merah
• - 3 lembar daun salam
• - 2 iris lengkuas
• - 1 batang serai
• - Air secukupnya
• - Gula garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Cuci bersih kulit sapi, potong-potong.
2.  Haluskan bawang, kemiri, cabai kemudian tumis hingga harum.
3.  Masukkan daun salam, serai, lengkuas, masak hingga matang
4.  Tambahkan air secukupnya, aduk biarkan hingga mendidih, tambahkan gula dan garam, aduk.
5.  Masukkan kikil, aduk dan masak sampai kulit empuk dan bumbu meresap atau kuah menyusut.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kikil-empuk-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200205q.html

Bagikan Artikel ini