Kikil bumbu kacang

Bahan:

• - 500 gram kikil
• - 1 lembar daun salam
• - 1 ruas jahe (geprek)
• - 1 ruas lengkuas (geprek)
• - 1 1/2 sdt garam
• - 1 sdt gula pasir
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 gelas air panas
• - 3 sdm minyak goreng

Bumbu:

• - 3 siung bawang putih
• - 7 siung bawang merah
• - 1 ruas kunyit
• - 1 sdt ketumbar
• - 2 buah kemiri
• - 3 cabai merah keriting
• -5 sdm kacang tanah goreng (ditumbuk kasar)

Cara membuat:

1.  Cuci bersih kikil dengan perasan jeruk lemon lalu bilas, potong-potong sesuai selera dan sisihkan.
2.  Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Masukkan kikil, seluruh bahan dan air panas.
3. . Tunggu sampai surut, tes rasa dan kikil bumbu kacang siap disantap.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kikil-empuk-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200205q.html 

Bagikan Artikel ini