Semur tahu

Bahan:

• - 2 sdm minyak goreng
• - 1 lembar daun jeruk
• - 1 sdt bawang goreng
• - 1 balok kotak tahu, potong kotak sesuai selera
• - 1 batang daun seledri
• - 1 batang daun bawang
• - 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• - 2 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• - 1 butir kemiri
• - 3 siung bawang putih
• - sejumput gula
• - 5 siung bawang merah
• - sejumput lada bubuk
• - 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1.  Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.
2.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3.  Tuang 2 gelas air ke dalam bumbu halus, masak hingga mendidih.
4.  Masukkan tahu, aduk rata dan masak sampai mendidih.
5.  Beri daun bawang, daun seledri, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai mendidih.
6.  Tuang kecap manis, masak mendidih.
7.  Taburi bawang goreng dan koreksi rasa.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-tahu-sederhana-enak-mudah-dan-praktis-200109m.html 

Bagikan Artikel ini