Tempe bacem

Bahan:

• 1 lonjor tempe, potong menjadi 10 bagian
• 800 ml air kelapa
• 80-100 gram gula merah coklat
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, geprek atau iris tipis juga
• 1/2 sendok teh ketumbar, haluskan
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Siapkan panci atau wajan besar masukkan tempe dan semua bumbu.
2. - Masukkan air kelapa, lalu tutup rapat, rebus dengan api kecil sampai air menyusut.
3. - Masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke tempe.
4. - Ketika merebus, balikkan tempe sesekali agar bumbu merata, koreksi rasa.
5. - Angkat, goreng sebentar.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-cah-sayur-enak-sehat-sederhana-gampang-dibuat-200214f.html

Bagikan Artikel ini