Abon nangka

Bahan:

• - 1 kg nangka muda
• - 1000 cc santan kental
• - Garam
• - 50 gr gula merah
• - 3 gelas minyak sayur
• - Daun salam

Bumbu halus:

• - 1 sdm ketumbar
• - 1 ruas lengkuas muda
• - 5 siung bawang putih
• - 5 butir bawang merah
• - 5 buah cabai merah
• - Rawit sesuka hati

Cara membuat:

1.  Potong-potong nangka, lalu rebus sampai lunak tiriskan
2.  Tumis bumbu halus daun salam sampe harum, masukkan nangka, kasih santan
3.  Memasak sampai santan menyerap jangan beri garam dan gula
4.  Setelah santan menyerap kasih minyak sayur, aduk rata dan angkat
5.  Simpan dalam toples.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-nangka-muda-enak-dan-mudah-dibuat-2004080.html

Bagikan Artikel ini