Kari ayam pedas

Bahan:

• - 1/2 ekor ayam, potong-potong
• - 1 batang serai, geprek
• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 1 lembar daun salam
• - 1/2 sdt ketumbar bubuk
• - 1/4 sdt jintan bubuk
• - 1 ruas kunyit, haluskan
• - 6 butir bawang merah, haluskan
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 10 buah cabai rawit, ulek kasar
• - Gula garam dan merica, secukupnya
• - Bawang goreng untuk taburan
• - 200 ml santan sedang

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.
2.  Kemudian masukkan ayam, santan dan tambahkan air kira-kira 500 ml atau sesuai selera.
3.  Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, terakhir taburkan bawang goreng. Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-masakan-kari-enak-mudah-dibuat-dan-bikin-nagih-200409s.html

Bagikan Artikel ini