Resep kepiting

Bahan:

• - 4/5 buah kepiting ukuran sedang
• - 4 lembar daun jeruk
• - 2 batang serai, memarkan
• - 2 lembar daun salam
• - santan kara kemasan kecil 3
• - 2 sdm minyak
• - daun bawang, iris-iris
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 7 buah cabai merah
• - 6 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 4 butir kemiri
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 sdt merica butiran
• - 1/2 sdt jintan
• - 1 cm lengkuas
• - 2 cm kunyit
• - 1 cm jahe
• - 1 sdt terasi
• - 1 sdt asam Jawa
• - 2 sdt garam

Cara membuat:

1.  Bersihkan kepiting, sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun bawang.
3.  Tuangi santan, tambahkan air, didihkan.
4.  Masukkan kepiting, rebus hingga matang dengan menggunakan api sedang.
5.  Tes rasa, angkat dan sajikan hangat.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-masakan-kari-enak-mudah-dibuat-dan-bikin-nagih-200409s.html

Bagikan Artikel ini