Kue leker

Bahan:

• - 150 gr tepung terigu protein sedang
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 2 sdm margarin yang sudah dicairkan
• - 2 sdt baking powder
• - 2 sdt vanili bubuk
• - 200 gr tepung beras
• - 50 gr tepung tapioka
• - 500 ml susu cair
• - 1 sisir pisang kepok
• - Selai coklat secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai tercampur rata.
2.  Siapkan wadah lain untuk mencampur susu cair, telur, dan margarin yang sudah dicairkan.
3.  Aduk bahan cair tersebut sampai semuanya tercampur rata.
4.  Campur adonan kering dan adonan basah sambil terus diaduk.
5.  Pastikan adonan tercampur dengan sempurna hingga tidak ada yang menggumpal.
6.  Panaskan wajan anti panas dengan api kecil sembari diberi olesan margarin.
7.  Ambil adonan dengan centong kemudian tuang pada wajan yang sudah panas.
8.  Masak dengan api kecil hingga kue leker matang.
9.  Oleskan dengan selai coklat dan beri bahan isian pisang secukupnya, lalu angkat
10.  Kue leker siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-jajanan-jadul-anak-sd-mudah-enak-sehat-bikin-nostalgia-200407v.html

Bagikan Artikel ini