Puding anggur

Bahan:

• - 2 bungkus agar-agar plain
• - 4-5 butir anggur
• - 1/2 bungkus biskuit roma kelapa
• - 13 sdm gula pasir
• - 1,15 liter air putih
• - 5 butir kuning telur
• - 100 gr butter
• - 2 bungkus Vanili
• - 3 sachet Susu kental manis

Cara membuat:

Lapisan 1:

1.  Potong anggur yang sudah dicuci menjadi 4 bagian
2.  Jejerkan atau tata anggur di dasar cetakan
3.  Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 7 sdm gula + 650ml air hingga mendidih
4.  Dinginkan hingga uapnya hilang, kemudian tuang perlahan ke atas anggur menggunakan sendok sayur atau sendok besar setengah adonan agar-agar
5.  Tunggu hingga agar-agar mengeras
6.  Jejerkan biskuit kemudian siram kembali dengan sisa agar-agar
7.  Tunggu hingga agar-agar mengeras

Lapisan 2:

1.  Kocok kuning telur, butter, vanili dan susu kental manis
2.  Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 6 sdm gula + 500ml air hingga mendidih
3.  Segera masukkan ke adonan telur tadi, aduk cepat dan masak lagi sampai mendidih, siram di atas lapisan pertama
4.  Dinginkan hingga mengeras.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-agar-agar-untuk-camilan-keluarga-lembut-sederhana-200323h.html

Bagikan Artikel ini