Puding alpukat cokelat

Bahan lapisan alpukat:

• - 1 bungkus agar-agar swallow plain
• - 120 gr gula pasir atau sesuai selera
• - 500 ml susu cair
• - 250 gr daging alpukat

Bahan lapisan cokelat:

• - 1 bungkus agar cokelat
• - 100 gram gula pasir + 2 sdm cokelat atau sesuai selera
• - 700 ml susu cair cokelat

Cara membuat:

1.  Alpukat di blender dengan sedikit susu cair, blender sampai halus, sisihkan
2.  Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih dan matikan api kompor
3.  Tunggu uap panas hilang, masukkan alpukat halus, aduk sampai rata, tuang ke dalam cetakan dan dinginkan
4.  Lapisan cokelat: rebus susu cair cokelat, agar-agar, gula pasir dan hingga mendidih, matikan kompor
5.  Tunggu uap panas hilang tuang pelan-pelan di atas puding alpukat.
6.  Tunggu sampai set, dinginkan di dalam kulkas
7.  Sajikan dingin lebih enak dan segar.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-agar-agar-untuk-camilan-keluarga-lembut-sederhana-200323h.html

Bagikan Artikel ini