Sawi gulai

Bahan:

• - 2 bongkol sawi dipotong-potong
• - 1 liter santan
• - Irisan cabai merah secukupnya
• - Garam, penyedap jamur, gula secukupnya
• - Minyak sayur untuk menumis bumbu

Bahan bumbu halus:

• - 12 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 3 butir kemiri
• - 3 cm jahe
• - 1/2 sdt merica
• - 1 ruas kunyit
• - 5 bh cabe merah
• - 2 batang sereh geprek
• - 1 ruas lengkuas geprek
• - 1 lembar daun salam .

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan sereh, sampai wangi.
2.  Lalu masukkan santan, sambil terus diaduk.
3.  Tambahkan garam, penyedap jamur dan gula. Tunggu mendidih lalu masukkan sawi.
4.  Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-sayur-sawi-lezat-sehat-dan-mudah-dibuat-2004098.html

Bagikan Artikel ini