Sawi kuning

Bahan:

• - 1 bonggol sawi putih, iris.
• - Santan secukupnya.
• - Air secukupnya.

Bahan bumbu halus:

• - 8 siung bawang merah.
• - 2 siung bawang putih.
• - 2 butir kemiri (bakar/sangrai).
• - 3 ruas kunyit.

Bahan pelengkap:

• - 4 bh cabe merah, iris serong.
• - 4 cm lengkuas, geprek.
• - 1 btg serai, geprek.
• - 3 lbr daun salam.
• - Garam secukupnya.
• - Gula secukupnya.
• - Penyedap jamur secukupnya.
• - Merica secukupnya.

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu pelengkap dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
2.  Setelah itu masukkan santan dan sawi yang telah diiris sambil diaduk.
3.  Kemudian masukkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya.
4.  Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-sayur-sawi-lezat-sehat-dan-mudah-dibuat-2004098.html

Bagikan Artikel ini