Sayur tempe kentang kuah santan

Bahan:

• - 1 papan tempe
• - 1/2 kg kentang

Bahan iris:

• - 4 siung bawang merah
• - 1 buah tomat
• - 2 siung bawang putih
• - 3 buah cabai merah keriting
• - 3 buah cabai rawit

Bahan pelengkap:

• - 2 lembar daun jeruk
• - lengkuas (geprek)
• - 2 lembar daun salam
• - gula secukupnya
• - sereh (digeprek)
• - kaldu ayam
• - 1 bungkus santan kara
• - garam secukupnya
• - air secukupnya

Cara membuat:

1.  Kupas kentang, cuci, dan potong dadu.
2.  Potong dadu tempe, goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
3.  Tumis bumbu iris dan bahan pelengkap. Masukkan kentang, tempe, dan tuang air secukupnya.
4.  Setelah kentang empuk, masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan santan, lalu aduk rata.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-sayur-tempe-enak-sederhana-murah-dan-bergizi-200409q.html

Bagikan Artikel ini