Sup telur puyuh
Minggu, Februari 14, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 buah wortel, potong tipis
- - 2 buah kentang, potong dadu
- - 6 buah buncis, porong panjang
- - 3 lembar daun kol, potong-potong
- - 1 batang daun bawang, rajang kasar
- - 3 batang daun seledri, rajang kasar
- - 1/4 ekor ayam, potong kecil-kecil
- - 20 butir telur puyuh matang, kupas
- - 1 buah tomat, potong-potong
- - 2 liter air
Bumbu halus:
- - 6 buah bawang putih
- - 1 sdm lada bulat
- - 1 sdt garam
- - 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
- Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, masak terus hingga ayam matang dan air menjadi kaldu.
- Masukkan wortel, kentang dan buncis, masak sebentar. Angkat panci dari api.
- Tumis, bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tuangkan pada sup.
- Taruh lagi panci di atas api, biarkan mendidih, masukkan daun kol, telur puyuh, daun bawang, seledri dan tomat. Didihkan sekali lagi. Angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-sup-bening-segar-sehat-mudah-dibuat-dan-bikin-nagih-200410e.html
Belum ada Komentar untuk "Sup telur puyuh"
Posting Komentar