Tauco telur puyuh

Bahan:

• - 25 butir telur puyuh, rebus
• - 1 buah tomat, potong-potong
• - 1 cm lengkuas, memarkan
• - 1 sdm minyak untuk menumis
• - 1/8 sdt merica bubuk
• - 150 ml air
• - 2 buah cabai hijau, potong serong tipis
• - 2 lembar daun salam
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 sdm tauco
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 8 butir bawang merah, iris
• -Garam secukupnya

 Cara membuat :

1.  Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas, masak sampai layu.
3. Tambahkan potongan tomat, aduk.
4.  Masukkan tauco dan  telur puyuh.
5.  Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6.  Tuang air sedikit demi sedikit dan asak sampai matang.
7.  Tauco telur puyuh siap disajikan.

    Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-olahan-telur-puyuh-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200414j.html

Bagikan Artikel ini