Arem-arem isi sayur

Bahan lontong:

• - Beras 2 cup magicom
• - Air 5 cup magicom
• - Minyak goreng 1sdm
• - Daun salam 2 lembar
• - Serai 1 batang
• - Garam 1 sdt
• - Daun pisang
• - Lidi atau tusuk gigi

Bahan isian:

• - 1 buah wortel
• - 2 buah kentang
• - 2 batang daun bawang
• - 200 ml air

Bumbu halus:

• - 5 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - Lada secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Gula merah secukupnya
• - Penyedap rasa

Cara membuat:

1.  Potong-potong kentang dan wortel bentuk dadu kecil. Pisahkan.
2.  Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan kentang dan wortel, daun bawang. Aduk-aduk hingga layu. Tambahkan air, icip rasa. Sisihkan.
3.  Masak bahan lontong hingga air mendidih dan kasat.
4.  Ambil nasi, letakkan pada daun pisang. Tekan-tekan biar padat. Lalu isi dengan sayuran tadi.
5.  Tutup isian dengan nasi lagi. Lalu gulung, sematkan ujung daun menggunakan lidi
6.  Ulangi sampai adonan lontong selesai.
7.  Kukus lontong kurang lebih 1 jam. Biar tanak dan rasanya enak.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-membuat-arem-arem-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-2006017.html

Bagikan Artikel ini