Bakpao karakter pewarna alami

Bahan:

• - 500 gram tepung pro rendah
• - Kertas bakpao
• - 50 gram gula putih
• - 2,5 gram ragi instan
• - 220 gram air
• - 30 gram buah bit
• - 40 gram wortel
• - 56 gram labu kuning
• - 50 gram macha 1 sdm /sawi hijau

Cara membuat adonan putih:

1. - Tuang tepung 100 gram tambah 10 gram gula, 0,5 gram ragi instan, 40 ml air ulen sampai kalis bentuk menjadi bulatan.
2. - Kemudian bungkus menggunakan plastik wrap atau plastik biasa.

Cara membuat adonan hijau:

1. - Tuang tepung 100 gram tambah 10 gram gula, 0,5 gram ragi instan, macha 1 sdm aduk rata lalu tambah 40 ml air ulen sampai kalis bentuk menjadi bulatan.
2. - Kemudian bungkus menggunakan plastik wrap atau plastik biasa.

Cara membuat adonan merah:

1. - Blender buah bit menggunakan 40 ml air saring. Tuang tepung 100 gram tambah 10 gram gula, 0,5 gram ragi instan, tambah 40 ml dari jus buah bit ulen sampai kalis.
2. - Bentuk menjadi bulatan kemudian bungkus menggunakan plastik wrap atau plastik biasa.

Cara membuat adonan kuning:

1. - Kukus labu kuning 8 menit, tunggu dingin, ambil dagingnya dan blender menggunakan 50 ml air.
2. - Tuang tepung 100 gram tambah 10 gram gula, 0,5 gram ragi instan, masukkan pada blenderan labu kuning ulen sampai kalis.
3. - Bentuk menjadi bulatan kemudian bungkus menggunakan plastik wrap atau plastik biasa.
4. Cara membuat adonan orange:
5. - Blender wortel dengan ditambah buat bit sedikit, tambah air 50 ml, saring, sisihkan.
6. - Tuang tepung 100 gram, tambah 10 gram gula, 0,5 gram ragi instan dan jus wortel, buat bit ulen sampai kalis.
7. - Bentuk menjadi bulatan kemudian bungkus menggunakan plastik wrap atau plastik biasa.
8. - Diamkan adonan selama 20 menit dan bentuk sesuai karakter yang di inginkan

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-kreasi-bakpao-karakter-untuk-bekal-anak-sekolah-mudah-unik-200608p.html

Bagikan Artikel ini