Bakpao karakter pink
Sabtu, Maret 13, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 100 gr tepung soft mix
- - 200 gr tepung cakra
- - 6 gr ragi instan (fermipan)
- - 15 gr/2 sdm mentega putih
- - 1 sc susu bubuk vanilla kecil
- - 4 sdm gula halus
- - Sejumput garam
- - 100 ml air es
- - Pasta coklat untuk isian bakpao dan untuk gambar bakpao
- - Pewarna makanan
Cara membuat:
- - Campur kedua tepung, ragi, susu bubuk, gula halus dan air sedikit demi sedikit.
- - Terus uleni sampai setengah kalis lalu masukkan mentega putih dan garam.
- - Bisa uleni dengan handmixer 15 menit, selanjutnya pakai tangan sekitar 10 menit.
- - Jika ingin diberi warna, bagi adonan menjadi dua atau tiga bagian lalu beri pewarna sesuai selera dan uleni sampai warna tercampur rata.
- - Tutup adonan dengan kain lembab selama 45 menit. Setelah mengembang, kempiskan dan uleni sebentar.
- - Bagi adonan sesuai selera dan beri topping dalamnya, lalu beri mata/mulut dengan pasta cokelat.
- - Siapkan kukusan sambil menunggu proffing ke-2 dari bakpao yang sudah diisi dan ditata di atas kertas minyak/loyang.
- - Masukkan bakpao jika kukusan sudah panas (jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih)
- - Kukus sekitar 10-15 menit dengan api sedang dan keluarkan dari kukusan setelah 5 menit api mati agar bakpao tidak keriput.
- - Nikmati selagi hangat.
Selamat Mencoba
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-kreasi-bakpao-karakter-untuk-bekal-anak-sekolah-mudah-unik-200608p.html
Belum ada Komentar untuk "Bakpao karakter pink"
Posting Komentar