Bihun goreng udang

Bahan:

• - 200 gram bihun kering, seduh air panas mendidih, diamkan hingga lunak, tiriskan
• - 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdt minyak wijen
• - 2 batang daun bawang, iris serong tipis
• - 2 butir telur, buat orak arik
• - 50 gram sawi hijau, cuci, iris sesuai selera
• - 50 gram tauge, buang akarnya
• - Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 2 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus hingga harum.
2.  Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3.  Masukkan sawi hijau, daun bawang dan tauge, aduk hingga agak layu.
4.  Tambahkan bihun dan telur orak-arik, aduk rata.
5.  Tuangkan kecap manis, minyak wijen dan garam, aduk rata.
6.  Masak hingga semua bahan matang, angkat.
7.  Sajikan bihun goreng udang dengan taburan bawang goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-bihun-istimewa-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200603n.html#

Bagikan Artikel ini