Kue kering bihun

Bahan:

• - 1 bungkus bihun, digoreng
• - 1/4 sdt vanili bubuk
• - 200 gram butter
• - 250 gram gula halus
• - 3 butir kuning telur
• - 300 gram margarin
• - 450 gram tepung terigu
• - 50 gram susu bubuk
• - 50 gram tepung maizena
• - 1 butir kuning telur, untuk olesan
• - 50 gram keju parut
• - Choco chips, untuk taburan

Cara membuat:

1.  Bihun yang sudah digoreng, dihancurkan. Sisihkan.
2.  Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
3.  Kocok margarin, butter, dan gula dengan mixer sampai agak mengembang. Masukkan telur dan vanili. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk sebentar.
4.  Masukkan bihun goreng dan campuran tepung. Aduk sampai cukup kalis.
5.  Ambil adonan sekitar 5 gram, tata di loyang, lalu pipihkan dengan garpu.
6.  Olesi dengan kuning telur. Tambahkan choco chips.
7.  Panggang di oven selama kurang lebih 40 menit.
8.  Keluarkan dan sajikan kue kering bihun atau simpan ke wadah tertutup.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-bihun-istimewa-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200603n.html#

Bagikan Artikel ini