Bola-bola makaroni jagung

 Bahan:

• - 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• - 1 buah jagung manis (pipil, rebus dan blender 1/2 buah dengan 100 ml susu, 1/2 lagi sisihkan)
• - 2 bungkus tepung goreng bakwan instan (75 gr)
• - 100 ml air
• - 1/2 adt lada bubuk
• - 1/4 sdt pala bubuk
• - 50 gr wortel, potong kotak kecil, rebus
• - 100 gr makaroni siap saji, rebus
• - 30 gr keju cheddar parut
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 1 bungkus bread crumbs (270 gr)
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Tumis bawang bombay sampai harum
2.  Tuang campuran jagung, susu, air dan tepung goreng bakwan instan sambil diaduk-aduk
3.  Masukkan lada, pala bubuk, aduk rata
4.  Tambahkan wortel rebus dan sisa jagung pipil rebus
5.  Masukkan makaroni, keju parut, aduk rata
6.  Angkat dan biarkan dingin
7.  Setelah benar-benar dingin, bentuk bola sesuai selera
8.  Gulingkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke bread crumbs. Diamkan kurang lebih 15 menit
9.  Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan dan matang
10.  Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-makaroni-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200602n.html

Bagikan Artikel ini