Buncis bumbu kuning

 

Bahan:

• - 250 gr buncis potong-potong, belah 2
• - 3 buah wortel potong korek api
• - 2 lembar daun salam
• - 1 cm lengkuas geprek
• - 1 cm jahe geprek
• - Gula, garam, kaldu jamur secukupnya
• - Air secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - 4 butir kemiri
• - 1 ruas kunyit

Cara Membuat:

1. - Cuci bersih semua sayuran, lalu goreng wortel terlebih dulu baru sayur lainnya. Tumis hingga layu sebentar, sisihkan.
2. - Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe, daun salam dan lengkuas, aduk rata hingga bumbu matang. Masukkan sayuran, lalu tuang air sedikit deni sedikit.
3. - Kemudian masukkan buncis aduk rata, tambahkan lada, gula pasir, kaldu bubuk aduk rata.
4. - Tes rasanya, jika sudah pas dan semua matang, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-sayur-bumbu-kuning-enak-simpel-dan-mudah-dibuat-2006105.html

Bagikan Artikel ini