Chicken pokpok sambal korek

Ketika flu, makanan pedas biasanya banyak diburu. Bukan tanpa alasan, pasalnya makanan pedas bisa melegakan hidung. Namun tetap harus dikonsumsi dengan aturan tertentu ya. Jika kamu tidak bisa makan pedas, maka hindari makanan satu ini.

Bahan:

• - 250 gr chicken fillet
• - 150 gr tepung serba guna
• - 1 sdm maizena
• - 1 butir telur
• - 1 papan pete (jika suka)

Bumbu marinasi:

• - 1 sdm garlic powder
• - 1 sdt jahe parut
• - 1/2 sendok makan minyak wijen
• - Garam, lada secukupnya

Cara membuat:

1.  Marinasi chicken fillet yang sudah dipotong kotak-kotak dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit
2.  Masukkan telur yang sudah dikocok, tambahkan tepung maizena aduk merata. Panaskan minyak goreng. Balur merata chicken fillet dengan tepung serba guna dengan sedikit diremas-remas lalu goreng sampai golden brown. Angkat dan tiriskan
3. Sambal korek

Bahan:

• - Segengam cabai rawit
• - 4 siung bawang putih
• - Sedikit penyedap

Cara bikin:

1. - Goreng sebentar cabai dan bawang putih lalu ulek kasar tambahkan sedikit penyedap. Lalu siram dengan 2 sdm minyak panas sisa menggoreng chicken pokpok
2. Penyelesaian:
3. - Aduk rata chicken pokpok dengan sambal korek tambahkan pete dan sajikan.

    Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-makanan-yang-bisa-sembuhkan-demam-dan-flu-praktis-200701j.html#

Bagikan Artikel ini