Cilor

Bahan:

• - 1 butir telur ayam
• - 10 sdm tepung tapioka
• - 3 sdm tepung terigu
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - 1 sdt ebi, haluskan
• - 1 bungkus kaldu bubuk
• - Air secukupnya
• - Tusuk sate secukupnya
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air.
2.  Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang.
3.  Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti adonan bakwan.
4.  Dengan api kecil, masak adonan hingga mengental.
5.  Matikan api, tambahkan sisa tepung tapioka sambil adonan terus diuleni sampai kalis.
6.  Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai adonan mengapung.
7.  Tusuk dengan tusuk sate, balur dengan kocokan telur.
8.  Panaskan api, goreng cilor hingga matang. Angkat dan tiriskan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-camilan-dari-telur-yang-enak-gurih-dan-bikin-nostalgia-200616u.html

Bagikan Artikel ini