Dessert banoffee

Bahan:

• - Beberapa pisang
• - 1 bungkus Regal
• - 100 g gula pasir (untuk caramel)
• - 3 sdm mentega, cairkan
• - 1 box whipped cream untuk cream lapisan
• - Sedikit vanila (sekitar 1/2 sdt saja)
• - cokelat bubuk atau brown sugar

Cara membuat:

1. - Hancurkan Regal.
2. - Cairkan mentega lalu diamkan. Jika sudah dingin masukkan ke dalam Regal, aduk-aduk sampai rata.
3. - Lalu buat caramel dengan cara masak gula dengan api kecil, masukkan air sampai gula terendam, aduk-aduk sampai cokelat dan sedikit mengental.
4. - Lalu masukkan cairan cream. Kemudian masukkan ke bahan gula dan masukkan vanili. Tambahkan 1 sdm mentega, aduk-aduk sampai mengental menjadi caramel. Angkat.
5. - Selanjutnya kocok whipped cream dengan air dingin. Kocok sampai mengembang dan menjadi creamy.
6. - Susun Regal di wadah, lapisi dengan caramel, lapisi dengan pisang, lapisi dengan cream, ulangi kembali sampai berlapis jika dirasa perlu.
7. - Terakhir taburi brown sugar atau cokelat bubuk di atasnya, sesuai dengan selera.
8. - Simpan di lemari es dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-banoffee-olahan-pisang-kekinian-yang-bikin-ketagihan-200624h.html#

Bagikan Artikel ini