Hottang
Rabu, Maret 24, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 6 buah sosis biasa/bockwurst
- - 500 gram kentang instan beku
- - 6 buah tusuk sate
- - minyak goreng secukupnya
- - mayonaise dan saus sambal secukupnya
Bahan pencelup:
- - 100 gram tepung terigu
- - 30 gram tepung maizena
- - 1 butir telur
- - 70 ml air bisa
- - garam, merica secukupnya
- - kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Buat bahan pencelup terlebih dahulu, campur semua bahan di dalam mangkuk, tuang air sedikit demi sedikit dulu, aduk dengan whisk. Adonan harus kental sekali seperti lem.
- Potong-potong kentang sepanjang 1 cm. Sisihkan.
- Tusuk sosis bockwurst dengan tusukkan sate. Lalu celup ke bahan pencelup sampai rata karena ini akan berfungsi seperti lem.
- Gulingkan ke kentang sambil dipadatkan atau ditekan sedikit.
- Panaskan minyak goreng, goreng hottang sampai matang.
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-jajanan-kekinian-untuk-dijual-lezat-dan-mudah-dibuat-200623x.html
Belum ada Komentar untuk "Hottang"
Posting Komentar