Kari tahu

Bahan:

• - telur rebus 6 butir
• - tahu kuning rebus 8 butir
• - santan instan 1 bungkus
• - air matang 700 ml
• - daun bawang 1 batang
• - kentang 2 buah
• - daun salam 2 lembar
• - daun jeruk 2 lembar
• - serai 1 batang
• - garam secukupnya
• - gula merah secukupnya
• - penyedap rasa secukupnya
• - minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu halus:

• - bawang merah 5 siung
• - bawang putih 3 siung
• - kunyit 2 ruas jari
• - jahe 2 ruas jari
• - ketumbar secukupnya
• - kemiri 2 butir
• - jintan secukupnya
• - cabai merah 3 biji

Cara membuat:

1.  Rebus telur, sisihkan.
2.  Rebus tahu kuning sebentar saja
3.  Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
4.  Tuang air kemudian santan instan. Tunggu mendidih.
5.  Masukkan tahu, telur dan kentang.
6.  Masukkan gula merah dan penyedap rasa. Tunggu sampai matang, beri garam dan daun bawang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-sayur-tahu-super-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-2007018.html

Bagikan Artikel ini