Lodeh daun singkong.

Bahan:

• - 2 ikat daun singkong
• - ‎2 lembar daun salam
• - ‎3 lembar daun jeruk
• - ‎lengkuas geprek
• - ‎1 sachet santan kara (65ml)
• - air ‎secukupnya
• - ‎gula
• - garam
• - kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - ‎4 siung bawang putih
• - ‎15 buah cabai rawit
• - ‎5 buah cabai merah
• - ‎1 sdt ketumbar 1 cm kunyit
• - ‎1 butir kemiri

Cara Membuat:

1.  Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan. Potong sesuai selera.
2.  ‎Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun salam, dan jeruk.
3.  Setelah tumisan harum, masukkan daun singkong. Tuang air dan santan.
4.  Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-sayur-daun-singkong-enak-praktis-dan-bikin-nagih-200610c.html

Bagikan Artikel ini