Mujaer bumbu acar kuning
Rabu, Maret 31, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 3 ekor ikan mujaer
- - 1 timun ukuran sedang
- - 1 wortel ukuran sedang
Bahan bumbu halus:
- - 6 buah bawang merah
- - 3 buah bawang putih
- - 3 buah kemiri
- - 2 cm lengkuas gerprek
- - 2 cm kunyit
Bahan pelengkap:
- - 2 daun salam
- - 6 cabai merah, iris serong
- - 6 cabai rawit merah, iris serong
- - 2 buah tomat hijau, potong-potong
- - 2 batang daun bawang, potong-potong
- - 3 sdm cuka masak
- - Garam
- - Gula
- - Kaldu bubuk
- - Sedikit air
Cara membuat:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan daun salam, garam, gula, kaldu bubuk, cuka, cabai merah, cabai rawit dan sedikit air.
- Masukkan timun, wortel, dan tomat. Masak hingga agak mengental.
- Lalu masukan daun bawang.
- Tuang kuah bumbu acar ke atas ikan yang sudah digoreng.
- Sajikan hangat.
Selamat Mencoba
Sumber:https://briliciohttps://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-kreasi-acar-kuning-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200702w.html
Belum ada Komentar untuk "Mujaer bumbu acar kuning"
Posting Komentar