Nasi uduk biru

Bahan:

• - Beras secukupnya
• - 20 kuntum bunga telang, rendam dalam air, peras supaya warnanya keluar, lalu saring
• - Santan (sesuaikan banyaknya dengan takaran beras)
• - 5 butir bawang merah, iris
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 1 ruas lengkuas, memarkan
• - 2 batang serai, memarkan
• - 3 lembar daun salam
• - 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• - 1 lembar pandan, sobek-sobek
• - 2 sdm garam (sesuaikan dengan jumlah beras dan santan)
• - 1 sdm margarin

Cara membuat:

1. - Campur air bunga telang dan santan, tambahkan semua bumbu, aduk rata.
2. - Tuang campuran santan dan bumbu ke dalam magic com, lalu masukkan beras. Ukur air sesuai dengan kebutuhan.
3. - Masak nasi seperti biasa.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-nasi-uduk-simpel-gurih-dan-nikmat-200602z.html#

Bagikan Artikel ini