Opor tahu telur

Bahan:

• - 8 buah telur, rebus sampai matang kupas sisihkan
• - 6 buah tahu ukuran besar, potong-potong sesuai selera, beri bumbu goreng sampai matang, sisihkan
• - 1 buah serai, geprek
• - 2 lembar daun salam
• - 2 ruas lengkuas, geprek
• - 600 ml air mineral
• - 6 sdm muncung fibercreme
• - Minyak untuk menumis
• - Garam, merica, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• - 10 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 3 cm kunyit
• - 2 cm jahe
• - 3 butir kemiri
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 sdt jinten

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga matang.
2. - Siapkan air yang sudah dicampur dengan fibercreme di dalam panci. Nyalakan kompor, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, aduk.
3. - Masukkan telur dan tahu, beri bumbu gula, garam, merica, kaldu bubuk, aduk merata.
4. - Tutup sebentar panci, lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.
5. - Siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-kreasi-opor-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200520k.html#

Bagikan Artikel ini