Sarden kriuk sambal ijo

Bahan:

• - 2 kaleng sarden
• - 100 gr tepung pro tinggi (Cakra)
• - 1 sdt merica
• - 1 sdt garam
• - 1 putih telur
• - Air secukupnya

Bahan sambal ijo:

• - 3 cabai ijo
• - 10 rawit ijo
• - 2 lembar daun jeruk
• - 1 lembar daun salam
• - Gula, garam secukupnya
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1. - Pertama pisahkan sarden dengan kuahnya
2. - Lalu campur tepung dan bumbu, adu rata. Bagi menjadi 2, satu bagian kering lebih banyak.
3. - Lalu satu bagian lebih sedikit diberi putih telur dan air secukupnya, aduk rata.
4. - Celup sarden ke adonan basah dan gulingkan ke adonan kering
5. - Goreng sampai matang kecokelatan, Angkat dan tiriskan.
6. - Buat sambal, haluskan bahan sambal, tumis bumbui dengan gula dan garam.
7. - Tes rasa. Sajikan sarden kriuk dengan sambal ijo.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-sarden-kaleng-super-enak-praktis-dan-sederhana-200629g.html

Bagikan Artikel ini