Steam tiramisu with cheese vla

Bahan A:

• - 4 butir telur
• - 210 gr gula pasir
• - 1 sdt sp

Bahan B:

• - 200 gr tepung terigu
• - 1 sdt baking powder
• - Aduk rata dan ayak

Bahan C:

• - 100 ml santan
• - 100 ml minyak goreng

Bahan D:

• - 1 saset kopi instan
• - 2 sdm cocoa bubuk

Cara membuat:

1. - Panaskan kukusan. Alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin.
2. - Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak.
3. - Kurangi kecepatan. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah, cukup sampai rata.
4. - Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
5. - Bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang diberi cokelat bubuk, dan adonan yang diberi kopi instan.
6. - Kukus adonan per layer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 menit.
7. - Keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, lalu keluarkan cake tiramisu dari loyang.

Bahan vla:

• - 225 ml susu cair
• - 1 sdt margarin
• - 1 kuning telur
• - 20 gr keju parut
• - 3 sdt maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. - Campurkan susu cair, margarin, dan kuning telur masak menggunakan teflon, aduk rata hingga mendidih.
2. - Kemudian masukkan keju parut dan larutan maizena sambil terus diaduk. Matikan api dan dinginkan.
3. - Hias cake tiramisu dengan vla sebagai toppingnya. Vla bisa juga digunakan sebagai filling.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-tiramisu-cake-mudah-dibuat-lezat-dan-menggoda-selera-200630q.html

Bagikan Artikel ini