Tiramisu kukus

Bahan A:

• - 3 telur utuh
• - 2 kuning telur
• - 100 g gula pasir
• - 1/2 sdt SP
• - 1/8 garam

Bahan B:

• - 75 g terigu segitiga
• - 12 g tepung maizena
• - 1/8 sdt baking powder

Bahan C:

• - 40 g margarin
• - 40 g creamcheese
• - 25 ml susu cair UHT

Bahan D:

• - 1/2 saset susu kental manis
• - 1/2 sdt kopi instan
• - 1 sdm air panas
• - 1/2 sdt pasta cokelat

Cara membuat:

1. - Hangatkan susu, masukkan creamcheese dan margarin. Aduk rata. Sisihkan.
2. - Mixer bahan A sampai kental dan berjejak lalu masukkan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu secara bertahap, sambil dikocok sampai rata.
3. - Matikan mixer lalu masukkan bahan C yang sudah dilelehkan tadi. Aduk balik sampai tercampur rata.
4. - Bagi menjadi 3 adonan. 1 bagian campur dengan susu kental manis, 1 bagian campur dengan larutan kopi, 1 bagian campur dengan pasta cokelat.
5. - Tuang adonan cokelat ke loyang yang sudah di alas baking paper. Kukus selama 8 menit selanjutnya tuang adonan kopi kukus selama 8 menit terakhir tuang adonan putih dan kukus selama 15 menit sampai matang.
6. - Angkat dan biarkan dingin di cooling rak. Lalu potong-potong atau hias sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-tiramisu-cake-mudah-dibuat-lezat-dan-menggoda-selera-200630q.html

Bagikan Artikel ini