Sup bihun tahu

Bahan:

• - 150 g bihun sudah direbus
• - 1 potong tofu atau tahu
• - 1 buah bawang merah iris
• - 1 sdm asam jawa
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdm kecap ikan
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt garam
• - 1 siung bawang putih iris
• - 2 buah cabai iris
• - 2 lembar daun jeruk
• - 2 sdm jahe iris
• - 3 cup air
• - Daun bawang secukupnya
• - Tauge secukupnya

Cara membuat:

1.  Masak 1 sdm gula pasir dalam wajan dengan api kecil hingga gula mencair. Tuang sedikit air, aduk hingga gula larut.
2.  Masukkan irisan jahe, bawang putih, bawang merah, cabai dan daun jeruk.
3.  Masukkan air, tambah kecap ikan, saus tiram, asam jawa, masak selama 5 menit.
4.  Tata di mangkuk bihun yang sudah direbus, tauge yang sudah disiangi, tofu, tuang dengan air kuah. Tambahkan bahan lain sesuai selera.
5.  Sup bihun tahu siap dinikmati.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-bihun-istimewa-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-200603n.html#

Bagikan Artikel ini