Susu Goreng Versi Naget

Bahan:

• - 300 ml susu cair
• - 50 gr maizena
• - 60 gr gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
• - 60ml air

Bahan lapisan luar:

• - tepung panir secukupnya
• - telur ayam, kocok lepas
• - tepung terigu

Cara membuat:

1.  Campur air dan maizena hingga larut.
2.  Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.
3.  Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api.
4.  Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set (boleh simpan di kulkas).
5.  Potong-potong adonan susu goreng, gulingkan di tepung terigu lalu gulingkan ke telur kocok, terakhir gulingkan ke tepung panir.
6.  Diamkan minimal 1 jam sebelum digoreng agar tepung panir benar2 menempel sempurna.
7.  Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
8.  Sajikan dengan taburan gula halus, nutella atau susu kental manis.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-camilan-susu-goreng-unik-lezat-dan-bergizi-200609t.html

Bagikan Artikel ini