Telur puyuh saus mentega

Bahan:

• - 250 gr telur puyuh, rebus dan kupas
• - 1 batang daun bawang, potong kasar
• - 300 ml air
• - Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• - 3 sdm mentega
• - 1/2 bawang bombai, potong kasar
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 1 sdm kecap asin
• - 2 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdm gula
• - Sedikit kaldu bubuk
• - 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, goreng telur puyuh hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2.  Cairkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
3.  Kemudian masukkan semua bahan bumbu dan air, masak hingga mendidih.
4.  Terakhir masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar. Koreksi rasa, sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-masakan-saus-mentega-enak-lezat-dan-menggugah-selera-200619b.html

Bagikan Artikel ini