Kangkung sambal oncom

Bahan:

• - 3 ikat kangkung
• - 2 buah oncom
• - Minyak secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 buah cabai merah
• - 10 buah cabai rawit merah
• - 4 siung bawang merah
• - 1 buah bawang putih

Bumbu tambahan:

• - 1 batang serai geprek
• - 1 cm lengkuas geprek
• - 2 lembar daun salam
• - 1 sdt gula
• - 2 sdt garam
• - Penyedap

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga wangi dan warna berubah.
2.  Masukkan oncom yang sudah dihancurkan/ditumbuk. Aduk-aduk hingga merata dan matang.
3.  Terakhir masukkan kangkung yang sudah dipotong dan dicuci hingga bersih. Aduk-aduk sampai kangkung layu dan matang.
4.  Kemudian tes rasa dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-olahan-oncom-paling-enak-praktis-dan-menggugah-selera-200708x.html

Bagikan Artikel ini